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西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

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大根ステーキのワンプレート。



2024年1月29日

ミニバラに合わせて、大根ステーキのワンプレート。

 

ゼリーのようにやわらかい大根ステーキ。

たまたまいつもと違うお店へ行ったら、「希なりまいたけ」という舞茸が売っていて、即購入。

薄いベージュで、白舞茸とは違った感じ。クセがなくて肉厚で美味しかった。

 

ひんやりした空気だけど、春の気配です。

 

 

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