一汁九菜ワンプレート。
2024年4月1日
パープルのワンプレートに、一汁九菜。
本日の青菜は「雪割り菜」。
やわらかくて、風味豊かで、ほんのりと甘い。山形県の在来種だそうです。
しっかし、山椒が。間に合わない……。
けど、新筍堪能中。
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パープルのワンプレートに、一汁九菜。
本日の青菜は「雪割り菜」。
やわらかくて、風味豊かで、ほんのりと甘い。山形県の在来種だそうです。
しっかし、山椒が。間に合わない……。
けど、新筍堪能中。
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