秋深まりし、旬野菜。
2024年10月30日
旬野菜を盛り合わせたら、なんだかカラフルになった小皿料理。
ピンクとオレンジが入ると華やか。
ピーマン、にんじん、オレンジ白菜、きゅうり、ブロッコリー、サクサクいんげん、紅くるり大根、ベビーリーフなど。
いんげんは筋が無く、細いのに旨味がギュッと詰まっていました。
オレンジ白菜も軟らかくて美味しい。
秋の野菜は本当に美味しいですね♪
昨日は１７℃と急に寒くて、もう冬の格好じゃないとダメかな？と思ったのですが、今日はぬるい風が吹いていました。
台風が近づいているせいか、夕方はごうごうと強風になっていた。
週末は連休で、各地では文化祭だというのに、天気が酷そうです。
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