体に聴きながら作る旬菜料理。
2024年11月8日
秋の“美味しい”を、色々に。
体に聴きながら作り、体に聴きながら食べます。
「生姜焼き」と言えば生姜を丸焼きするわけでもないのに、とある料理を思い浮かべる。
という話を聞いて、なるほど、ウチの場合はこれだ。と思った。
キャベツの生姜味噌炒め。
きのこが美味しい季節になりました。
本日の青菜は「わさび菜」。
冷え込んできたな~と思っていたら、また気温が24℃とかになるようです。本当に??
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