サイトマップ　プライバシーポリシー　お問い合わせ

西野椰季子のマクロビ献立
減塩菜食３６５日食事日記ブログ

トップページ > マクロビ食事日記ブログ

マクロビ食事日記ブログ一覧

野菜がコトコト煮込まれていく様子は、なんだかとっても幸せ。

一汁五菜。涼しくなってくると、なんかこう……集中力が高まりますよね。私は、夏から結構読書の時間を増やしているんですが、秋になってからはさらに、ぐっと落ち着いて読書できるのが嬉しいです。・・・続きを読む
良い結果を出すための最大の敵とは？

一汁九菜。行動には結果が伴う。どんな小さなことであっても、何らかの行動をすれば、必ずその結果が得られる。得たものが素晴らしいのなら、その前に行動したことが、自分にとって良い行いだったと証明できる・・・続きを読む
とびきり美味しいインゲンと、ハナビラタケ。

一汁六菜。秋野菜、ますます楽しくなってきました。インゲンがそれはそれはもう最高に素晴らしく上質なもので、感動でした。ハナビラタケやセロリも登場！ワクワク嬉しい秋なの・・・続きを読む
カレー２種セット。

今日はカレー２種と、他に４種の料理とスープです。カレー２種の献立は、この夏何度かやりましたが、なかなか楽しい。さらに進化させたいです。次は秋のカレーセットを計画中。・・・続きを読む
虫の声に秋を感じつつ、野菜を味わう。

一汁七菜。夏から秋へとシフトするこの時期。夏の間に食べていた野菜にも、変化を感じます。「ああ、変わってきたなあ」そんな風に感じ取る瞬間、季節の変化とともに体も変化しているのだと、確認できるので・・・続きを読む
カネタタキとエスニックなカレーセット。

一汁七菜の、カレーセットです。オクラを添えて。夏野菜も終わりそうなので、今のうちに楽しんでおきます。エスニックなスパイスをたっぷり使ったカレーは、風味を楽しみます。・・・続きを読む
日々、体に敬意をはらう。

日々、体に敬意をはらう。そうすると……体との対話が深まるのです。そして、自分自身を取り巻くあらゆることが、活性化し始めます。汁物の他、料理五種。良い大・・・続きを読む
じんわりと煮物が美味しくなってきました。

微妙に暑いような涼しいような、……そんな日。一汁六菜を楽しみます。じんわりと煮物が美味しくなってきました。野菜の微妙な変化がわかることは、とても大切。微妙～な変化に対応していく柔・・・続きを読む
こまごまと。初秋を楽しむ。

緑多めの小鉢料理セット。一汁九菜。こまごまと、初秋を楽しんでいます。料理の途中で器が増えていくこともたびたび。作って、盛り付けながら、あれ？作りすぎた・・・続きを読む
今日のテーマは、終わりと始まり。

秋の始まりを感じつつ、ワンプレートを楽しみました。一汁六菜。久しぶり登場のブロッコリーは、秋の訪れを感じさせてくれて、食べると心からホッとする。茄子はそろそろお別れかと思いつつも、・・・続きを読む
季節の変わり目には、しっかり体のメンテナンス。

一汁九菜。涼しくなるにつれて、ぐんぐん旨味を増す野菜たち。調理法など、気温や体の状態にあわせて調整していきます。大根も美味しいし、肉厚ピーマンも美味しい。季節の変わ・・・続きを読む
お月見セット。

一汁六菜。時にはごく普通の野菜炒め。茄子にはスダチを添えました。キノコ類も、夏に比べてぐっと美味しさが増していますね。かなり涼しくなってきたので、そろそろジャケット・・・続きを読む
秋の食卓とＢＧＭ。

一汁九菜。九種の料理は、それぞれ素晴らしい味わい。そして、それらひとつひとつを味わうことで拡がっていく、季節のハーモニー。秋の風景を食卓に。心地よい虫の声がＢＧＭで・・・続きを読む
だんだんと秋の味覚が加わっています。

一汁九菜。だんだんと秋の味覚が加わってきています。九種の野菜料理をそれぞれ盛り付けました。大根がじわじわ美味しくなっていく。これからの季節、楽しみです。・・・続きを読む
タイ風カレーのワンプレート。

カレーとスープと、あと、その時一番美味しい野菜を添えて。カレーをたっぷり作りました。メインがカレーなので、その他は軽めに、そして分量によってもバランスを取る。なんとな・・・続きを読む
心地よく、思わず身を沈めたくなる。

一汁六菜。カレーをメインに、その他色々、旬菜を料理しました。カレーと、肉厚ピーマン、小松菜、レンコン、舞茸、えのき、ベビーリーフと小さなトマト等。心地よく、思わず身を・・・続きを読む
色彩の豊かさを心と体につなげていく。

一汁七菜。色彩豊かな、初秋の野菜たち。野菜の色彩って、美しいですね。自然の美しさに満ち溢れています。色彩の豊かさは、同時に体と心の豊かさにつながっていくようで、楽し・・・続きを読む
初秋の紺色。

一汁七菜。秋の味覚が加わって、楽しくなってきました。きのこ、インゲン、小松菜、白菜、大根など。白菜が出てきて、嬉しいですねー。これからの季節、白菜料理！ワクワクします。大根や小・・・続きを読む
茄子のトマト煮と焼き大根のワンプレート。

茄子のトマト煮、焼き大根、ピーマン、白菜、リボンきゅうり、千切りキャベツ、茗荷、そしてスープ。それぞれは異なる調理法によって、様々な方向性からの、細胞活性化の手伝いとなっています。 &・・・続きを読む
マクロビオティックレシピVol.556～オクラのトマト煮

メルマガVol.556のレシピ、できあがりはこんな感じです。そろそろオクラも終わりかなあと思っているところですが、まだ良い状態のものが手に入るので、オクラの料理にしました。トマトソー・・・続きを読む

　　ログイン　

サイト内検索

メルマガ登録

ＬＩＮＥ登録

DVD教材はこちら

DVD教材はこちら

DVD教材はこちら

無塩食で体はこんなにラクになる

最近の投稿

カレンダー

投稿一覧

　ログイン　

サイト内検索

最近の投稿

カレンダー