神奈川県・３８歳女性 Ｔさん(マクロビ歴３～５年)
長い間体の不調が続いていたのですが、不調に対処することができるようになり、目標達成できました。
食事指導に従って自分がやっていけるのかという不安はありました。
料理をすることが億劫になっていたのですが、先生の指導のもと、レシピの料理を段々と作れるようになりました。
先生のレシピを参考に無塩食を始めて、少しずつ体が緩んできて、一度に数種類のおかずを作ることができるまでになりました。
また、食事の回数や量も改めたことで不調が緩和し、不調で料理ができないという悪いサイクルが、料理ができて不調も対処できる、という良いサイクルに変わりました。
今までは体の不調を長引かせてばかりでしたので、対処方法がわかり、不安が少なくなりました。
マクロビに関しては、新しい情報がなかなか手に入らず、西野先生以外に頼りにできる情報がないと感じています。マクロビをしている友人にも、私のように体の不調がある人が周りにおらず、相談できる人もいなかったので、今回のセミナーを受けて本当によかったです。
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