石川県・４３歳女性 Aさん（マクロビ初心者）
身体が怠くて、夕食を作ることが出来ないくらいの日々が多かったので、無塩食をちゃんと作っていけるのか？とかなり不安でした。
また、いろんなダイエットを試してみても満足出来る結果が出なくて、今回は大丈夫かな？と思っていました。
無塩食の作り方はとてもわかり易くて、またとてもおいしいのです。「また食べたい」と思うからちゃんと作っていけました。
こんなに空腹感がなく、続けていくことが出来るなんてすごいと思いました。だって、好きなだけ食べていましたから。大満足でした。
無塩食を食べていくうちに、スルスルと体重が落ちていく事が本当に驚きでした。
倦怠感はなくなり、娘たちにも「お母さん、最近元気だね」とか、「最近夜寝しなくなったね」と言われるようになりました。夜、どうしても起きていられず２０時から２４時まで夜寝をしていました。本当に起きていられなかったのですが、無塩食を始めてからはピタリと夜寝しなくなり、睡眠時間も５～６時間で全く問題無かったです。
西野先生からいただくアドバイスがわかり易くて、自分の心配していた事が解消されていき、どんどん楽しんでいく事ができました。
長く続いていた頭痛や倦怠感が解消し、体重も４kg減り目標達成です。
さらに、自分の身体の声の聞き方が分かるようになりました。
何を食べたら自分の身体がどうなるのか、どう対処していくのか、何が不必要なのか・・・。
食事との向き合い方がちゃんと分かるようになった事が１番の収穫でした。
今の時代に生きる私たちに（動物性がたくさん入っている私たち）とって、マクロビオティックをどのように行っていったら良いのか？という事が身をもって感じる事ができました。
終了後に過去の西野先生のメルマガの内容を読み返しました。当時はよくわかっていなかった事や何も感じずにいたことにも、「そうなんだ」と理解し、自分の身体の声に気付く自分がいました。
中学生の娘がいます。娘は中学生になってから体調の崩れがひどかったのです。（頭痛、眠い、精神的に不安定、過呼吸など）
今回、１食は無塩食の料理を食べていました。すると、少しですが体調が良くなり、増えていた体重も少し減りました。
娘は学校での給食にストレスを感じているようでしたので、春休み中に無塩食体験が出来て喜んでいました。今は給食をお弁当に切り替えるかについて相談中です。
本当にありがとうございました。
