東京都・４４歳女性 Ｔさん（マクロビ歴５～１０年）
無塩食のレシピを知りたかったので、十分達成されました。塩分がなくても素材の組み合わせや調理方法、スパイス使用でとってもおいしいお料理ができます。
普段から、かなり薄味の同じような食事だったのと、メルマガなどで、参加された方の感想を読ませていただいていたので、特に不安はありませんでした。
実際に毎日作って食べて報告、アドバイスをいただき修正の3週間なので、生活のなかに取り込むには最適と思いました。セミナー終了後3週間ほど経ちましたが、無塩食、有塩食など体調をみて、無理なく行っています。これからも継続して行けるというのが、こちらのセミナーの一番の良い所だと思いました。
本当にどれもおいしくて、お料理の楽しさをしみじみ味わいました。中学生と幼稚園の子供がおりますが、主人にも含め、お料理の最後にそれぞれの塩加減にすれば、家族の食卓も無理なく用意できました。
私自身、体の声にしたがってフルーツをこんなにたくさん食べたのは久しぶりでした。水分の摂取の大切さも実感しました。体重は2キロほど減りましたが、現在も同じです。背中まわり腰回りなどスッキリした感じです。おかげで卒園式のスーツ姿もばっちり。
からだのこわばり感などの不快な症状についても、説明していただけると納得して、対処していくとおさまりました。
お茶などもいつも大体決まったものを飲んでいましたが、いろいろ試していると意外なものがおいしく感じたり、全体的に食生活が以前より自由になった感じがします。
そうなのです、このセミナーでは、自由にのびのびを学んだことが一番の収穫です。楽しかったです。ありがとうございました。そしてこれが続いていくのですから、うれしいです。
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